Regionale Produkte
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Viladrau-Kastanie
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaDie Firma Castanya de Viladrau befindet sich im Naturpark El Montseny und widmet sich der Förderung der Kastanie, indem verschiedene Artikel aus der Nuss und dem Holz hergestellt werden sowie Ausflüge, Workshops und Schulaktivitäten im Kastanienverarbeitungszentrum organisiert werden.
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Allioli
Märkte mit LebensmittelnAllioli ist eine Soße mit sehr einfachen Zutaten: Knoblauch, Salz und Öl. Sie ist dick, hat eine gelbliche Farbe und ein starkes Aroma.
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Trüffel
Märkte mit LebensmittelnDer Trüffel ist ein Pilz, der unter der Erde in Symbiose mit den Wurzeln einiger Bäume wächst.
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DO Pla del Bages
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaDie Region Bages mitten im Herzen Kataloniens, ganz in der Nähe der Berge des Montserrat-Massivs, hat eine lange Weintradition.
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Malvasia-Wein
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaDer Malvasia von Sitges ist ein Süßwein, der für diese Stadt an der katalanischen Küste typisch ist. Er wird aus einer aus Griechenland stammenden Traubensorte mit weißem Rebstock hergestellt.
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Panellets
Märkte mit LebensmittelnDas Panellet ist ein traditionelles Süßgebäck aus Katalonien, den Balearischen Inseln und Valencia. Es wird aus Kartoffeln, Zucker, Mandelmehl und Eigelb zubereitet und v. a. am Allerheiligen zusammen mit Kastanien und Süßkartoffeln gegessen.
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DO Penedès
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaBereits zur Zeit der Römer waren die Weine des Penedès im ganzen Reich geschätzt und wurden nach Gallien, Britannien und sogar Mauretanien, über die Vía Augusta, exportiert. Diese internationale Anerkennung hält bis heute an: Ein Drittel seiner Produktion wird im Ausland konsumiert.
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Vic-Llonganissa
Märkte mit Lebensmitteln Paisatges BarcelonaDie Longaniza aus Vic ist eine der charakteristischsten Würste Kataloniens und wurde durch die Weltausstellung in Paris im Jahr 1857 auf der ganzen Welt berühmt.
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Erdbeeren
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaDer Erdbeeranbau in der Region El Maresme profitiert – insbesondere in den Gebirgsgegenden – von der Nähe zum Meer und dem optimalen Mikroklima.
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Neula-Weihnachtsgebäck
Märkte mit Lebensmitteln Costa BarcelonaUnter den vielen Rezepten der traditionellen Konditoreiwaren in Katalonien sind vor allem die Neules (Eiserwaffeln) bekannt.