Koy Shunka

El restaurant japonès Koy Shunka es va inaugurar el 2008 com una versió més refinada i sofisticada del restaurant Shunka, tant pel que fa als plats com en l'acurat disseny elegant i minimalista de l'interior. El nom significa 'intensa aroma de temporada' i està ubicat al barri gòtic de Barcelona, prop de la catedral.Dirigit pel cuiner Hideki Matsuhisa, guardonat amb una estrella Michelin l'any 2013, ofereix dos menús degustació amb plats subjectes a la disponibilitat diària dels productes al mercat. Els àpats es poden gaudir al menjador o a la barra, des de la qual es poden veure els cuiners en acció. Tataki de bonítol, calamarcets al punt amb salsa d'ume, turbot amb bolets japonesos, anguila, llamàntol o sashimi són alguns dels plats que componen els menús.
Preu mitjà
Alt
Situació
Nucli antic
Urbà
Ciutat
Serveis
Admeten targetes
Accessible per a persones amb diversitat funcional
Carta de vins
Carta en altres idiomes
Climatitzat
Sommelier

Al mapa