Can Vallés

#
Restaurant especialitzat en cuina de mercat i mediterrània situat a l'Eixample de Barcelona. Els fogons estan en mans del xef Josep Álvarez, que atorga a plats tradicionals un toc innovador i creatiu. De la seva carta destaquen plats com les múrgoles amb crema de foie, el carpaccio de ren fumat o les espardenyes amb ceps i ou. El local, que va començar com a celler els anys seixanta, està decorat en estil clàssic i funcional, amb les tradicionals taules d'estovalles blanques i cadires fosques. A les parets hi ha uns quants quadres i en una cantonada es poden veure retalls de premsa sobre el restaurant.
Preu mitjà
Alt
Mig
Situació
Centre ciutat
Urbà
Ciutat
Serveis
Admeten targetes
Carta de vins
Climatitzat

Al mapa