Bianco

La pizzeria Bianco és un lloc de renom, no només a Sant Joan Despí, sinó també a Barcelona. La fama se l'ha guanyada amb creacions com la pizza Stellato: crema de foie al tartuf, fior di latte, patata, ous de guatlla, pernil ibèric, cansalada i reducció de lambrusco, considerada la Millor Pizza del Baix Llobregat el 2016. O la Matança (inspirada en la pizza campiona d'Espanya creada pel xef Jesús Marquina) amb tomàquet, mozzarella, prosciutto, cansalada, botifarra, xoriço, ceba, farigola i romaní. Són només dos exemples del que s'hi pot trobar.Però no queda aquí la qualitat de la seva cuina. L'establiment també s'ha donat a conèixer per les seves creacions de pasta, els seus bistecs tàrtars, les seves elaborades amanides o les seves postres casolanes. I tot en un petit, modern i acollidor local que, a poc a poc, s'ha fet un lloc entre les més reconegudes pizzeries de la zona.
Preu mitjà
Mig
Situació
Urbà
Serveis
Admeten targetes
Carta de vins
Internet

Al mapa