Un restaurant que basa la seva raó de ser en els productes Km 0. Aquesta és la filosofia que impera a l'Ona Nuit: plats creatius amb matèria primera provinent bàsicament del Parc Agrari del Baix Llobregat. Proximitat i qualitat a les mans d'un equip jove i emprenedor.

Si es busca una cuina bàsicament tradicional on hi hagin moltes tapes, els plats on predomina el producte local i les receptes de tota la vida, La Bodegueta Vella no enganya. En un petit local decorat com les bodegues de tota la vida, el restaurant fa una clara aposta perquè el client se senti com a casa.

Cal Felip és cuina catalana de tota la vida, un clàssic a Olesa de Montserrat. No és només un restaurant de carretera. Entre els seus plats, els peus de porc, les carxofes a la brasa, els arrossos o la crema catalana: cuina catalana de sempre i per sempre.

GENSÕ Pallejà és un restaurant de cuina asiàtica amb tocs mediterranis que aposta pels productes de qualitat i saludables. Disposa d'una variada carta, postres casolanes i còctels d'autor, tot en un ambient relaxat i acollidor per fer de l'estada una experiència única. 

Com si fos un 'chill-out'. Aquesta és la idea que plana en aquest restaurant. L'Idilicc és un espaiós restaurant on predomina el color blanc i la música suau, per fer un àpat d'empresa o amb la família. Situat en un polígon industrial, basa la seva cuina en tapes i plats amb un toc d'autor.

Un dels restaurants més concorreguts de Pallejà basa la seva cuina en una aposta per la cuina mediterrània, de caire tradicional però amb tocs avantguardistes en alguns dels seus plats. 

Amb una extensa carta que va des de les clàssiques tapes i broquetes fins a les elaboracions més sofisticades, el 2 de Vins va néixer i segueix essent el somni d'un equip jove que ja s'ha fet un nom a la comarca del Baix Llobregat.

El febrer de 2019 obre les portes Aürt, el restaurant d'Artur Martínez, reconegut amb una estrella Michelin i amb un espai on professionals i comensals interactuen.

El Da Tulio és pizza. I és que, tot i que elabora més plats italians i amb pasta fresca i casolana, les seves pizzes són un clàssic a Pallejà. Cuinades al forn de pedra i de la manera més tradicional: amb pocs ingredients, però de primera qualitat.

Arròs amb verdures, bolets o amb llamàntol. Berberetxu és un petit restaurant que s'ha especialitzat en els arrossos i la carn i el pop a la brasa. La seva carta, però, va més enllà i també es pot gaudir d'una extensa varietat de tapes.