Hydrogen

Hydrogen es el restaurante a la carta que, junto al bufé de Oxigen y la cafetería Nitrogen, completa la oferta gastronómica del Hotel Barceló Sants, sobre la estación de Sants. El establecimiento ofrece a los comensales un ambiente moderno de aspecto galáctico en el que disfrutar de lo que ellos mismos definen como un 'laboratorio gastronómico'.Se trata de cocina de vanguardia esencialmente mediterránea y de fusión que experimenta con los sabores, las texturas y los aromas. Los fogones están a cargo del veterano chef Ramon Riba, el que ya fue jefe de cocina del anterior restaurante del hotel, el Bistrot de Sants. La oferta, con opciones de menús degustación y Brain Food (comida pensada para activar el cerebro), se marida con una completa carta de vinos.
Precio medio
Medio
Situación
Ciudad
Servicios
Admiten tarjetas
Accesible para personas con diversidad funcional
Aparcamiento
Climatizado
Sala exterior

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