Freixa Tradició

Freixa Tradició va mucho más allá de lo que dice su nombre. Es tradición que viene de familia, pero no se queda ahí: Josep Maria Freixa, oriundo de la Segarra, creó un restaurante de cocina tradicional con una estrella Michelin, cedió el negocio a su hijo Ramon para que lo reconvirtiera a la vanguardia sin perder la magia, y finalmente ha recuperado la capitanía para regresar a las raíces y consolidarlo. Hoy, la carta cambia con frecuencia y cuida mucho los postres y los cafés, así como los quesos artesanos y la carta de vinos, con al menos 400 referencias.
Precio medio
Medio
Situación
Urbano

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