Gastronomie et enoturisme

Découvrez les spécialités culinaires qui expliquent pourquoi les régions de Barcelone sont une référence gastronomique internationale ainsi que les secrets de leurs cinq appellations d’origine qui permettent de savourer l’infinité de nuances des vins et cavas locaux !

Idées de voyage

Ne manquez pas nos plans Gastronomie et œnotourisme
<p>Un camping-car dans le Bages</p>

Le Grand Tour de Catalogne est un itinéraire de plus de 2 000 kilomètres qui rappelle les grands voyages du milieu du XIXe siècle. Il a été pensé comme un seul itinéraire à parcourir sur treize jours, ou comme cinq tronçons à faire sur cinq à sept jours, mais le fait qu’il soit réparti en étapes vous permet justement de prévoir de petites escapades en fonction du nombre de jours dont vous disposez. Nous vous proposons ci-dessous trois itinéraires à faire en camping-car à la découverte des plus beaux paysages de la province de Barcelone.

Quand le beau temps arrive, le paysage gastronomique des régions de Barcelone vient ajouter de nouvelles couleurs à sa palette. Les ocres, marrons et noirs des plats d'hiver laissent place à des tonalités plus vives où le vert devient roi. Donnez la bienvenue au printemps avec certains des aliments les plus sains de la diète méditerranéenne.

<p>Mató de Montserrat</p>

Les régions du Bages et de l’Anoia sont éminemment agricoles et d’élevage, et depuis des années, des groupes de producteurs et de restaurateurs réhabilitent une gastronomie à base de produits locaux, une cuisine consciente et de proximité. 

<p>Raisin des vignes de l’AO Alella</p>

Barcelone est une terre de vins. Il y a plus de 2 500 ans, les Romains et les Ibères cultivaient déjà des vignes afin de produire le breuvage préféré des dieux, marquant au passage le paysage et la culture des régions de Barcelone. Les zones situées à proximité de Barcelone hébergent en effet trois espaces vinicoles d’appellation contrôlée qui proposent un éventail de possibilités teI, que vous vous y rendrez à plusieurs reprises afin de vivre toutes les expériences qui vous y attendent.

<p>Nandu Jubany, Can Jubany, Calldetenes</p>

A les comarques de Barcelona menjaràs molt bé. És igual que t'asseguis a la cuina de les àvies, les fondes de tota la vida, els petits restaurants de muntanya, les llotges de peix de la costa o els mercats a l'aire lliure: a tot arreu gaudiràs d'un mosaic d'aromes, colors i sabors capaç de seduir els paladars més exigents. Però si vols gaudir d'una experiència gastronòmica del més alt nivell, reserva taula a qualsevol dels restaurants guardonats per la Guia Michelin. D'opcions no te'n faltaran! Cada any, molts establiments de la província veuen reconeguda la seva activitat amb alguna estrella.

<p>Balade à vélo dans le parc naturel et réserve de la biosphère du Montseny</p>

Il est facile de parler de durabilité, mais il est parfois plus difficile de la mettre en pratique. Lorsque vous planifiez un week-end ou une escapade plus longue, vous ne savez peut-être pas par où commencer et, pour cette raison, nous vous présentons aujourd’hui quelques-unes des meilleures propositions de tourisme responsable dans le Vallès Oriental.

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Barcelona c'est l'oenotourisme

Les amateurs d'oenotourisme affirment que les régions de Barcelone sont un véritable paradis 

Et ils le disent parce que, ces dernières années, de nombreuses activités ont été imaginées qui vous permettent de découvrir les paysages des différentes appellations d'origine et, en même temps, de déguster les vins qui sont élaborés dans chaque région. Des propositions intéressantes qui unissent le territoire avec le monde du raisin. Voulez-vous les connaître?

 

                       

                       

                       

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