Plongez dans la culture de l’huile au cœur des régions de Barcelone et découvrez pourquoi cet or liquide est bien plus qu’un ingrédient culinaire. Visitez des endroits où l’authenticité des paysages s’allie à l’histoire millénaire de la culture de l’olivier afin de montrer toute la tradition, la saveur et la passion pour l’huile. Ne manquez pas l’occasion de vivre des expériences sensationnelles et de déguster une série d’huiles de haute qualité, chacune dotée d’un caractère qui les rend uniques.
Dans les régions du Bages et de l’Anoia, essentiellement axées sur l’agriculture et l’élevage, cela fait quelques années que différentes associations de producteurs et de cuisiniers ont commencé à récupérer la gastronomie élaborée avec des produits locaux, une cuisine axée sur la conscience et la proximité.
Certains pensent que la gastronomie est un paysage déposé sur une assiette. Une affirmation qui, dans les régions de Barcelone, est totalement indéniable. Grâce à l’énorme diversité de denrées agricoles et à la richesse prodigieuse du littoral marin, vous trouverez une infinité de produits sur le marché du jour ou lors des fêtes gastronomiques traditionnelles.
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Gastronomia i història. Paisatge i vins. Una experiència per viure i tastar.
Assaboreix la visita que et permetrà tastar i conèixer els productes dels darrers artesans de la serra de Barcelona.
Tous les mois, dans le cadre du cycle culturel El Convidat (L’Invité), La Vinothèque de Can Calopa ouvre ses portes à une cave sym...
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