Els Quatre Gats

Кафе-ресторан Els Quatre Gats впервые открыл свои двери в 1897 году в модернистском здании, спроектированном архитектором Пучем-и-Кадафалком (Puig i Cadafalch). Это заведение посещали известные художники, архитекторы, музыканты и писатели того времени. Позже в его помещении разместился Художественный кружок (Círculo Artístico) Святого Луки, который находился здесь до 1936 года. По прошествии лет заведение вновь обрело статус культурного центра, в котором важное место также отводится гастрономии. В 1989 году оно было полностью восстановлено в первоначальном виде и открыло свои двери как кафе-ресторан. В числе его блюд особо выделяются такие вкуснейшие закуски, как осьминог по-галисийски, приготовленный по традиционному рецепту, креветки из Паламоса на гриле, слоеное блюдо мильохас с обжаренными на гриле овощами эскаливада, анчоусы из Эскалы с пастой оливада, салат с хрустящей корочкой из козьего сыра, нежная крючковая фасоль «ганшет» с пастой тапенада, гигантские равиоли со шпинатом и творогом, крем-суп из лука-порея и цукини с двумя видами икры, а также сочный ризотто с омаром. На второе можно выбрать блюда из мяса или рыбы. Из мясных блюд стоит отметить телячье филе на гриле с карпаччо из летних трюфелей и белых грибов, цыпленка из региона Пенедес (Penedès), жареного по-каталонски, и запеченную козлятину. Рыбные блюда стоят в меню заведения на особом месте. Здесь можно выбрать рыбный суп сукет из морского черта или хвост морского черта, тушеный с картофелем и большим количеством чеснока, запеченного средиземноморского судака, местную камбалу на гриле с паровыми овощами и картофельным муссом, а также традиционные морские и горские блюда, такие как свиная щековина по-иберийски с лангустинами. Имеется также широкий выбор десертов: каталонский крем, каннеллони из свежего ананаса с кремом Святого Иосифа и соусом из белого шоколада, яблочный пирог татен с фланом с корицей, а также парфе с хрустящими лесными орехами и соусом из кофе арабика. Заведение располагает хорошей коллекцией белых, красных и розовых вин с Пиренейского полуострова с лучшими марками с контролируемым наименованием по происхождению. Оформление стен, дверей и пола в кафе выдержано в модернистском стиле. На стенах можно увидеть фотографии выдающихся людей, которые стояли у истоков этого заведения. В зале кафе возвышается рояль как символ музыкальной истории заведения. Кроме того, здесь проводятся выставки и другие культурные мероприятия, что делает Els Quatre Gats одним из самых знаковых заведений Барселоны.

На карте

Чем вы хотите заняться?