Это известное во всем мире игристое вино появилось в Сан-Садурни-д'Анойя (комарка Альт-Пенедес) в 1872 году, когда Жозеп Равентос изготовил первые 3000 бутылок в старинной винодельне Codorniu. В настоящее время в год производится свыше 200 миллионов бутылок.

Уже в римскую эпоху пенедесские вина ценили во всей империи и экспортировались в Галлию, Британию и даже Мавританию по Августовой дороге. Международное признание остается неизменным до сих пор: треть продукции поставляется за рубеж.

Среди рецептов традиционных кондитерских изделий Каталонии выделяются "неулес" (вафельные трубочки).

Кроме пенедесской курицы, в Каталонии существует другая местная порода кур - пратская курица, также известная как "gall potablava" (синеногая курица) и являющаяся одним из символов города.

Кроме пенедесской курицы, в Каталонии существует другая местная порода кур - пратская курица, также известная как "gall potablava" (синеногая курица) и являющаяся одним из символов города.

В Каталонии мускусную утку называются "almescat", "turc", "morisco de Barbaria". Это черная птица с белыми перьями на крыльях, тонкой кожей и плотным мясом.

Бергедская пулярка отличается уникальным вкусом, что объясняется ее откормом традиционным маисом, а также добавлением в ее рацион молока и ароматических трав.

Выращиванию клубники в округе Маресме способствовали - особенно в горной части - близость моря и подходящий микроклимат.

Трюфель - это гриб, в действительности растущий под землей в симбиозе с корнями некоторых деревьев.

Вот уже многие века округ Бергеда считается наилучшим местом для сбора грибов, что обусловлено климатическими условиями и наличием влажных осенью лесов.