Слоуфуд.
-
Viníssim
Рестораны БарселонаВ Viníssim предлагается весьма разнообразная и отборная карта вин (из приблизительно 100 наименований). Здесь представлены самые различные вина, начиная от совсем небольших виноделен и заканчивая самыми известными марками, которые клиенты могут попробовать на месте либо взять с собой домой. В дополнение к винам предлагаются ассорти из колбас и сосисок либо столь же занятных закусок-тапас, в числе которых ростбиф под соусом из авокадо и овощей, горчичного масла и жареной кукурузы.
-
Ramon
Рестораны Paisatges BarcelonaОснованный в 1979 году ресторан Ramon находится в городе Санпедор (Santpedor) на территории района Бажес (Bages) и поддерживает семейные традиции пяти поколений в блюдах, при приготовлении которых используются сезонные продукты и традиционное сырье. В его меню включен широкий ассортимент блюд из морепродуктов, различные сезонные блюда, а также обширная карта вин. Здесь рекомендуется попробовать такие блюда, как салат из трески с брюшками тунца и россежат из вермишели.
-
La Vinya del Senyor
Рестораны БарселонаLa Vinya del Senyor находится непосредственно перед удивительным готическим собором Санта-Мариа-дель-Мар (Santa Maria del Mar), расположенным в предместье Барселоны под названием Борн (Born). Внутри этот бар довольно небольшой, но у него есть терраса с видом на фасад упомянутого собора. Несомненно, это один из лучших баров, где можно выпить вина в Барселоне. В данном заведение предлагается большое разнообразные местных и заграничных вин, а также блюд из оливок, анчоусов, нарезанного кубиками хамона, салями и вкусных сыров.
-
Cal Pere del Maset
Рестораны Коста-де-БарселонаВ его меню присутствуют самые разнообразные рыбные и мясные блюда. Что касается рыбных блюд, то здесь особо выделяются кальмары, обжаренные с луком, томатами и сухофруктами; приготовленная на гриле камбала; а также мерлуза в стиле Орио. Что же касается мясных блюд, то в их числе особо выделяются антрекот из телятины по-жиронски; антрекот из говядины; а также говяжье филе по-ангусски.
-
Cata 1.81
Рестораны БарселонаСтараниями Санти Оливельи и его профессиональной команды ресторан Cata 1.81 предлагает гастрономическое меню, основанное на творческой и современной авторской кухне, использующей лучшие и самые свежие ингредиенты высшего качества и представленной в виде закусок-тапас, а также основанное на аутентичной средиземноморской кухне с маленькими и большими порциями, как данью традиционной кухне, и все это дополняет фантастическая карта вин с более чем 400 наименованиями.
-
Botafumeiro
Рестораны БарселонаСреди коронных блюд ресторана особо выделяются блюда из морепродуктов, блюда из риса, в том числе сочный ризотто с лобстером, паэлья и ризотто негро, а также блюда из дикой рыбы и мясные блюда по-галисийски. В числе предлагаемых здесь десертов – пирог Сантьяго, блины, приготовленные в присутствии посетителей, а также пирог, именуемый татин. И все это в сочетании с тщательно подобранным ассортиментом вин.
-
DO Vins i Platillos
Рестораны БарселонаБудучи телом и душой преданным вину и хорошо приготовленным закускам-тапас, DO Vins i Platillos является приятным уголком, расположенным на территории предместья Грасиа (Gràcia) в непосредственной близости от кинотеатра Верди. Более 200 наименований вин со всего мира и отличные креативные блюда делают его одним из самых популярных в окрестностях место, которое всегда заполнено, и которое только резервирует столики на нескольких человек.
-
Cal Pajares
Рестораны ПиренеиТри банкетных зала большой вместимости и три вида меню придают форму трилогии «Cal Pajares» в Жиронелье (Gironella), ресторану с весьма разнообразным, отборным меню и, вместе с тем, сезонной кухней, идеально подходящей для семейного отдыха. Кроме того, здесь имеется меню отечественных и импортных напитков.
-
Hostal-Restaurant Casa Feliu
Рестораны Коста-де-БарселонаПансион «Casa Feliu» был основан в здании летней дачи, которая около 1960 года была переоборудована под таверну, а годы спустя - под пансион. Это просторный ресторан с террасой и весьма разнообразным кулинарным предложением, в основе которого - блюда средиземноморской и традиционной каталонской кухни, которые включены в состав порционного меню, подаваемых днем комплексных обедов, а также праздничного меню. Фирменными являются блинчики с мясом, блюда из риса, мяса, рыбы, закупаемой на товарной бирже в Бланесе (Blanes), и искусно украшенные десерты. Здесь можно организовать проведение торжеств со специальными меню и выступлениями артистов.